Мичоакан характерен специализацией на местном и региональном уровне в производстве, добыче, а также контроле как за природными, так и за общественными (социальными) ресурсами. Города и районы можно определить по стилю изготовления гончарных изделий, обработки древесины, изготовляемых тканей и плетений из соломы, а также по вышивке. Несмотря на то, что сельскохозяйственная деятельность в регионе не сильно распространена, существуют сообщества рыбаков с эксклюзивными коммерческими правами на отлов рыбы в озере Пацкуаро. Другие сообщества специализируются в деревообрабатывающей промышленности (от добывания терпентина, вязкой жидкости, выделяемой из хвойных деревьев, сырья для получения канифоли, скипидара и т.п., до распиливания кровельной дранки), а остальные создают союзы тур-гидов, услуг по ренте (лодок и лошадей) и магазинов сувениров для туристов.

Региональная экономика ориентирована на оптово-розничные рынки в крупных местизо-городах где продаются и покупаются различные товары, а также на специальные рынки, которые работают во время проведения религиозных фестивалей в городах Мичоакана. Обычно для купли/продажи они пользуются деньгами, но и бартер всё ещё в ходу, особенно в определённые для этого дни и на определённых рынках.

Вообще, экономика тарасков зиждется на крестьянском субстрате, состоящем из выращивании продукции (кукурузы, бобов, тыкв, фруктов, свиней, кур, индеек). Официально земля у тарасков находится в коллективной собственности. В тех землях, где образовывалось большое сельскохозяйственное угодье - гасиенда (haciendas) - устанавливались коллективные права посредством федерального ассигнования вне зависимости от предыдущих прав собственности, и образовывалось ехидо (ejidos). На других территориях коллективными собственниками становились индейские общины. Часто оба вида коллективной собственности совмещались в одном городе. По закону индивидуальное (частное) право на землю устанавливается членством в коллективной ячейке или родством с легитимным владельцем. Землепашец становится комунеро (comunero) в случае участия во владении землёй в индейском сообществе или в качестве ехидатарио – в случае, если член семьи вхож в собрание ехидо. На практике эти коллективные земли в большинстве случаев разделены фактически на частные участки с различной степенью коллективных ограничений на право приобретения индивидуальных прав собственности, особенно в отношении рассматриваемых лиц, кои не являются членами сообщества. Конституциональная реформа 1992 года разрешила коммерческое пользование землёй – теперь любой владелец может свободно продать свой участок земли. Местные тараскские политические группы, однако, выпустили и подписали декларацию, отменяющую действие этой реформы и запрещающую индивидуальное отчуждение любой коллективной земли в Мичоакане. Эта декларация была вновь подтверждена и заново подписана с привлечением дополнительных групп тарасков в 1994 году.

Работа у тарасков разделяется по половому признаку. Женщины отвечают за приготовление пищи, стирку одежды, уходом за младенцами и теми, кто только начинает ходить, в т.ч. помогая старшим детям, возделывание солара в пределах резиденции и, по необходимости, за помощь мужчинам в подготовке к посеву и сбору урожая с полей или с фруктовых деревьев. Плотничные работы, строительство, ловля рыбы сетью и рубка леса полностью закреплены в обязанностях мужчин. Определённые фазы керамических работ и плетения из соломы также разделены между женщинами и мужчинами. Например, женщины обычно разрисовывают глиняные изделия, в то время как мужчины обжигают их. Оба пола, тем временем, вовлечены в коммерческую деятельность. Обычно женщины контролируют коммерческую продажу изделий своего же труда: вышивка и платки ручной работы, и шерстяные одеяла.

Со Второй мировой Войны тараски стали покидать свою родину в поисках лучшей жизни в других частях Мексики и в США, а правительство Мексики утвердило для них образовательную программу. С конца 1960-х профессионализация посредством образования, новых стратегий экономического накопления и новых издержек, связанных с миграцией привнесли значительные изменения в традиционный крестьянский уклад экономики Мичоакана.